Physalis ixocarpa ‘Plaza Latina Giant Green’ – Tomatillo, Samen

Die Tomatillosorte ‘Plaza Latina Giant Green’ kann wirklich große Früchte von bis zu 6,5 cm Durchmesser hervorbringen. Diese Sorte stammt ursprünglich aus Mexiko und kam dann über die USA nach Europa. Die Früchte werden über viele Wochen produziert und sind zur Reife grün mit leicht gelben Schimmer. Bei starker Sonneneinstrahlung zeigen sich auch schon mal violette Sprenkel. Bei dieser Sorte können die Früchte auch roh verzehrt werden und beispielsweise die Tomaten in der Guacamole oder Salsa ersetzen. Die Reife ab Juli erkennt man an den trockener werdenden Lampions und dem Abfallen der Früchte. Im deutschsprachigen Raum und damit auch in unseren Gärten sind Tomatillos noch relativ unbekannt. Dabei sind es sehr vielseitig verwendbare Früchte. Im Prinzip können viele Dinge in der Küche für die wir Tomaten nehmen mit Tomatillos ersetzt werden. Auch zum Einkochen sind sie ideal. Dabei ist die Anzucht deutlich einfacher als bei Tomaten, da die Pflanzen auch regenreiche Sommer gut vertragen. Wichtig ist zu beachten, dass immer mindestens zwei Pflanzen gesetzt werden müssen für eine gute Bestäubung. Wir empfehlen mit der Anzucht ab Mitte März bis Mitte April zu beginnen und die Jungpflanzen dann wie gewohnt ab Mitte Mai auszupflanzen. Diese wuchskräftige Sorte bildet recht hohe Pflanzen, die mit einer Stütze 120–160 cm Höhe erreichen können und dann unbedingt auch gebunden werden sollten.