Aubergine ‘Kashmiri Brinjal’, Samen

Sehr dankbare Sorte aus der Region Kaschmir, wo Auberginen eine wichtige Zutat der Küche sind. Die schlanken Früchte reifen helllila ab und sollten jung bis zu einer Länge von guten 10 Zentimetern geerntet werden. Mit den ersten erntereifen Früchten ist bereits im Juli zu rechnen. Die frühe Sorte erreicht eine Höhe von 40–55 cm Höhe, wobei eine Stütze wegen der vielen Früchte notwendig ist. Die Kultur im Freiland gelingt bei dieser Sorte wegen der frühen Reife problemlos und die Pflanzen sind sehr ertragreich. Sehr gut funktioniert auch die Anzucht in Kübeln, die Wärme und Sonne kommt einer Terrasse ist genau das richtige für die Pflanzen. Wichtig ist bei allen Auberginensorten rechtzeitig im Februar zu säen und ihnen einen sonnigen und warmen Standort im Garten bzw. Gewächshaus zu geben.