Eine der wenigen weißen Auslesen des sibirischen Kandelaberehrenpreises. Wie die anderen Veronicastrum sibiricum hat auch Veronicastrum ‚Apollo White’ breitere Blätter und eine etwas frühere Blüte. Der Blütenstand ist reinweiß und sehr lang. Diese Sorte macht selten Seitenblüten, was der Sorte einen sehr vertikalen Charakter verleiht. Nicht zu trockener Boden in Sonne oder Halbschatten, lassen diese 100 cm hohe Sorte gut gedeihen.