Die im deutschen als Große Knorpelmöhre genannte Art wird unter erfahrenen Gärtnern als Geheimtipp gehandelt, wenn es darum geht naturnahe Gärten zu gestalten. Die Pflanze stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und zeichnet sich durch eine üppige Blüte aus. Die schneeweißen Doldenblüten eignen sich hervorragend für die Kombination mit Gräsern, aber auch als Schnittblume für den die Vase. Die lange Blütezeit erstreckt sich von Juni bis September und auch danach sind die Pflanzen mit ihren Samenständen höchst attraktiv. Ammi majus ‚Snowflake’ ist einfach zu Ziehen und kann entweder schon im September oder in den Monaten März und April an Ort und Stelle gesät werden. Die Samen werden nur dünn mit Erde bedeckt. Die Pflanzen entwickeln sich am prächtigsten in Sonne und Halbschatten.