Helianthus annuus ‘Astra Rose’ ist eine ungewöhnlich gefärbte Form der Sonnenblume. Die Blüten zeigen eine apricotartige Färbung. Weiterhin sind die Röhrenblüten in der Mitte der Pflanzen stark vergrößert, dadurch sehen die Blüten regelrecht gefüllt aus. Die Blütenfarbe changiert stark zwischen rosa, orangen und gelben Tönen. Zur Mitte hin zeigt sich die Blütenstände oft dunkler was einen tollen Kontrast ergibt. Die Pflanzen erreichen 120–170 cm Höhe und gedeihen an sonnigen, wie auch halbschattigen Standorten. Oft bilden die Pflanzen zahlreiche Verzweigungen, so dass sich pro Pflanze mehrere Blütenköpfe zeigen. Die Aussaat kann an Ort und Stelle erfolgen oder durch eine Vorkultur in Töpfen. Die Aussaat erfolgt ab April und gelingt leicht.