Bei Matthiola incana ‘Alba’ handelt es sich um eine weißblühende Form der wilden Levkoje, die in den letzten Jahren vermehrt in englischen Gärtnereien angeboten wird. Diese Sorte wächst sehr kompakt mit nur 20–40 cm Höhe.. Sie bildet im ersten Jahr eine graulaubige Rosette, die den Winter überdauert. Ab dem Frühling des folgenden Jahres schieben sich dann zahlreiche der wunderbar stark duftenden Blütentriebe mit den großen weißen Einzelblüten und grüner Mitte hervor. An den ersten warmen Apriltagen zieht dann der Duft in schweren Wolken durch den ganzen Garten. Die bis in den Juni erscheinenden Blüten eigenen sich übrigens auch sehr gut für die Vase. Nach der Blüte bilden sich die eigentümlich geformten und sehr auffälligen Schoten. Diese kann man entfernen, wenn man kein Saatgut benötigt. Die Pflanzen sind ausdauernd. Man kann sich die gräulichen Laubrosetten wie eine immergrüne große Kissenstaude vorstellen. Die Levkoje kann direkt an Ort und Stelle gesät werden oder vorgezogen werden. Wichtig ist eine offene Stelle und auch ein sonniger wenig bedrängter Standort. Sehr schön im Kiesgarten oder in der Nähe der Terrasse.