Zingiber mioga

Zingiber migoa ist der ostasiatischen Küche weit verbreitet, wobei hier nicht die Wurzel, sondern die würzigen jungen Sprosse oder Blütenknospen verwendet werden. Gleichzeitig besitzen die spät erst im Mai treibenden Stauden einen unglaublich exotischen Charme. Wir setzen den Mioga-Ingwer daher gerne als robusten exotischen Akzent im Garten ein. Im Spätsommer erscheinen die cremegelben Blüten in Blütenständen knapp über den Boden. Die Triebe erreichen meist 80–110 cm Höhe. In vielen Gebieten Deutschlands ist dieses echte Ingwergewächs winterhart. Wir kultivieren ihn ohne speziellen Schutz im nicht zu trockenen Halbschatten. Wichtig ist in schweren Böden eine Verbesserung des Bodens mit Sand oder Bims als Drainage für den Winter. In kalten Lagen kann ein Winterschutz in Form von Mulch oder Laub angebracht sein. Stimmen die Bedingungen bilden sich mit den Jahren üppige Bestände.